Оценка гидротермических условий лесостепи Кемеровской области для возделывания амаранта на зерно

Abstract

Амарант является нетрадиционной культурой для возделывания в условиях резко континентального климата Кемеровской области. Тем не менее, интерес к этой культуре в последнее время очень велик. Это связано с тем, что по содержанию белка эта культура не имеет равных аналогов растительного происхождения, а содержащийся в составе масла амаранта сквален является мощным антиоксидантом. В данном исследовании была поставлена цель: оценить гидротермические условия лесостепи Кемеровской области на пригодность к возделыванию амаранта. Для решения поставленной цели были проанализированы оптимальные гидротермические условия, при которых возделывание сортов амаранта возможно и вызревание зерна обеспечено. Следующим шагом исследования были проанализированы многолетние гидротермические условия Кемеровской области. По результатам анализа суммы активных температур и безморозного периода отмечено, что для вызревания раннеспелых сортов амаранта продолжительность безморозного периода должна составлять 100-120 дней, и здесь есть риск в условиях резко континентального климата в виде поздних весенних и ранних осенних заморозков. Анализ среднего многолетнего температурного режима в Промышленновском районе Кемеровской области показал, что в период вегетации амаранта обеспеченность теплом недостаточная, что может привести к неоправданному удлинению вегетационного периода ранних сортов амаранта, а для среднеспелых сортов создать риски для своевременного созревания семян. Обеспеченность осадками в период вегетации и показатели увлажнения в условиях Промышленновского района Кемеровской области позволили сделать вывод о значительном недостатке осадков и недостаточном увлажнении территории, что в свою очередь не является критическим показателем при возделывании амаранта. Показатель запаса продуктивной влаги в метровом слое (144 мм) получил положительную оценку, а в пахотном слое 0-20 см ‑ удовлетворительную – 29 мм.