Технологические параметры жерновых камней для мельницы

Authors

  • Урмат Эркинбекович Карасартов Киргизский национальный аграрный университет имени К.И. Скрябина
  • Ысман Джусупбекович Осмонов Киргизский национальный аграрный университет имени К.И. Скрябина

Abstract

Жерновые мельницы как машина является объектом длительного и постепенного развития, начиная от примитивных орудий первобытного человека. До 70-х годов прошлого столетия жерновой постав являлся основной измельчающей машиной на мукомольных мельницах. С появлением вальцевого станка роль жерновых поставов стала быстро падать, однако жерновые мельницы имеет ряд преимуществ перед современными машинами. В продукциях из жерновых мельниц сохраняются все минеральные вещества и витамины. На качество продукции однозначно влияет рабочий орган жерновых мельниц – это жерновые камни. В практике жерновые камни бывают искусственные и естественные. Для изготовления естественных жерновов применяются камни из твердых горных пород: кварцевые камни, гранит, песчаник и порфировые камни, содержащие минимальное количество острых кристаллов. Эффективность работы жерновых мельниц зависит от своевременной, правильной обработки и ремонта рабочих поверхностей. Обработка рабочих поверхностей жерновов заключается в своевременном углублении бороздок на жерновах и насечка рабочих поверхностей по мере сглаживания острошероховатости и в своевременном углублении «двора». Бороздки предназначены для вентилирования пространства между жерновами и охлаждения рабочего поверхности. При нанесении бороздок следует обязательно соблюдать тех правил, количество и размеры, которые указаны в статье. Для универсального станка ММП-150/50 предлагаются патенты на полезную модель «Жерновая мельница» № 1830 от 30.12.14 и № 1860 от 01.04.15, чтобы полностью решить процесс аспирации мельницы и охлаждение рабочего органа и экономить электроэнергию за счет увеличения охлаждающего воздуха.

Author Biographies

Урмат Эркинбекович Карасартов, Киргизский национальный аграрный университет имени К.И. Скрябина

ст. преподаватель

Ысман Джусупбекович Осмонов, Киргизский национальный аграрный университет имени К.И. Скрябина

д.т.н., профессор

Published

2020-06-29

How to Cite

1. Карасартов У. Э., Осмонов Ы. Д. Технологические параметры жерновых камней для мельницы // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2020. № 6 (188). С. 162–172.