Зимостойкость образцов чеснока озимого и ее взаимосвязь с хозяйственно-ценными признаками в условиях Западной Сибири
DOI:
https://doi.org/10.53083/1996-4277-2026-257-3-11-16Ключевые слова:
озимый чеснок, формы, образец, зимостойкость, урожайность, показатель, корреляция, аллиин, антиоксидантАннотация
Чеснок озимый (Allium sativum L.) – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, широко используемая в пищевой промышленности, фармацевтике и косметологии. В условиях Западной Сибири с её резко континентальным климатом выращивание чеснока сопряжено с определёнными трудностями, обусловленными суровыми зимами, колебаниями температуры и коротким вегетационным периодом. В процессе селекционной работы и совершенствования сортового разнообразия особое значение приобретает анализ местных форм озимого чеснока, который позволяет выявить наиболее ценные и приспособленные к условиям возделывания генотипы. Зимостойкость в сибирских условиях является одним из приоритетных признаков, который обязательно учитывается в ходе селекционного процесса, важна также его взаимосвязь с другими показателями. В связи с этим целью исследований являлась оценка зимостойкости образцов чеснока озимого и определение ее взаимосвязи с хозяйственно-ценными признаками в условиях Западной Сибири. Задачи: оценить формы чеснока озимого по зимостойкости; выявить статистическую взаимосвязь между зимостойкостью и другими хозяйственно-ценными признаками; выделить ценные образцы, приспособленные к условиям возделывания. По результатам исследований выделены формы 06-22, 07-22, 08-22, 09-22 и ТМ-22 с зимостойкостью 98,7-99,8% и сохранностью 98,1-99,7%. Данные формы будут использованы в дальнейших селекционных программах, направленных на повышение устойчивости чеснока озимого к неблагоприятным факторам окружающей среды. Для более эффективной селекционной работы используется корреляционный анализ. Положительная корреляция наблюдается между зимостойкостью и урожайностью, а также массой луковицы (r = 0,805). Диаметр луковицы показывает существенную положительную связь с зимостойкостью (r = 0,725). Число зубков демонстрирует слабую отрицательную корреляцию с зимостойкостью (r = -0,128). Высота растения практически не связана с зимостойкостью (r = 0,090), что предполагает отсутствие прямой зависимости между этими признаками.