Хозяйственно-биологические показатели разных образцов амаранта (Amaranthus hypochondriacus L.) в зависимости от применения удобрений

Аннотация

Интерес к амаранту связан с его уникальными питательными свойствами, высокой урожайностью, адаптационными особенностями, что обеспечивает широкое использование на кормовые, пищевые и технические цели, поскольку по содержанию белка, витаминов, биологически активных веществ, жиров превосходит многие сельскохозяйственные культуры. Актуальным направлением исследований выступает анализ агротехнических и биоэкологических особенностей растений рода Amaranthus L. в условиях лесостепи ЦЧР. Цель исследований заключалась в выявлении влияния минерального фона на продуктивность надземной биомассы коллекционных образцов амаранта в условиях предгорий РСО-Алания. Экспериментальная работа велась в 2022-2024 гг. на опытном участке НИИ биотехнологии ФГБУ ВО Горского ГАУ. Почвы представлены выщелоченным чернозёмом средней мощности: содержание гумуса – 4,45%, легкогидролизуемого азота – 78 мг/кг, подвижного фосфора – 94,6 мг/кг, подвижного калия – 175 мг/кг, реакция почвенного раствора рН – 5,8. Объектами исследований являлись коллекционные образцы амаранта разного происхождения К-62 (Amaranthus cruentus L.) и К-63 (Amaranthus hypochondriacus L.). Установлено, что образцы К-62 и К-63 обладают высоким адаптивным потенциалом и способны давать стабильные показатели продуктивности в условиях РСО-Алания. Выявлено, что применение препарата «Гумат-Актив» на минеральном фоне (N₆₀P₆₀K₆₀) способствует интенсивному развитию листового аппарата. Площадь листьев достигала своего максимума к фазе цветения, составляя у образца К-62 до 33,4 тыс. м²/га, что позволяет эффективно трансформировать солнечную энергию в биомассу. Использование гуматов обеспечило достоверное увеличение фотосинтетического потенциала (на 131-142 тыс. м² сут/га относительно контроля), создавая фундамент для получения высококачественной экологически чистой продукции.