Оценка вариантов технологий механизированного хранения зерна в Сибири

Authors

  • Геннадий Филиппович Бахарев Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН
  • Лидия Ивановна Дролова Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН
  • Виктор Андреевич Синицын Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН

Abstract

Острой проблемой производства зерна в Сибири является обеспечение его сохранности из-за нехватки сушилок и хранилищ зерна в условиях повышения урожайности, ввода в оборот пустующих земель и роста экспорта зерна. Регион нуждается в современных сооружениях и новых технологиях хранения зерна. В последнее время в регионе Сибири получили распространение различные относительно недорогие быстровозводимые металлические каркасные и бескаркасные ангары и силоса. Ранее нами приводилась оценка технологий приготовления и хранения высоковлажного консервированного плющеного зерна. В данной работе приведена оценка вариантов технологий хранения сухого зерна для условий Сибири по критериям ресурсосбережения (размерам капитальных вложений, количеству обслуживающего персонала, затратам на дизтопливо и электроэнергию) и экологической безопасности. Проводилась оценка четырёх распространённых вариантов технологий на примере хранения 1000 т высушенного зерна в существующем отремонтированном складе, современном ангаре, «рукавах» и металлическом силосе. Расчеты показали: технология хранения зерна в существующем отремонтированном складе требует меньших капитальных вложений – 1,4 млн руб., в ангаре – 2,5, а в «рукавах», разрекламированная как «простая» технология, но почти не нашедшая применения в условиях Сибири, – 3,7 млн руб. Экологически безопасной технологией хранения сухого зерна в хозяйствах Сибири, обеспечивающей высокое качество сохранности, является лишь технология хранения зерна в силосах, постоянно совершенствующаяся, требующая меньше обслуживающего персонала, практически исключающая ручной труд, механизированная, в большинстве случаев автоматизированная и компьютеризированная, включающая следующие процессы: загрузку зерна в силос, автоматический контроль состояния зерна, вентилирование или перекачку зерна, выгрузку зерна из силоса, подготовку хранилища к приемке новой партии зерна (чистку, ремонт и др.). В зависимости от экономической обеспеченности финансовыми, материальными и трудовыми ресурсами хозяйства смогут выбирать из 4 рассмотренных приемлемый вариант технологии хранения зерна.

Author Biographies

Геннадий Филиппович Бахарев, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН

к.т.н., ст. науч. сотр., вед. науч. сотр., СибИМЭ

Лидия Ивановна Дролова, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН

ст. науч. сотр., СибИМЭ

Виктор Андреевич Синицын, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН

ст. науч. сотр., СибИМЭ

Published

2019-06-28

How to Cite

1. Бахарев Г. Ф., Дролова Л. И., Синицын В. А. Оценка вариантов технологий механизированного хранения зерна в Сибири // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2019. № 6 (176). С. 138–142.