https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/issue/feed Вестник Алтайского государственного аграрного университета 2026-07-28T03:11:53+00:00 Овцинова Ольга Викторовна (Olga Ovtsinova) vestnik_asau@mail.ru Open Journal Systems <p><strong>Статьи в журнале публикуются по девяти группам научных специальностей:</strong></p> <p>4.1.1. Общее земледелие и растениеводство (сельскохозяйственные науки),</p> <p>4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (сельскохозяйственные науки),</p> <p>4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (сельскохозяйственные науки),</p> <p>4.1.5. Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика (сельскохозяйственные науки),</p> <p>4.2.1. Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология (ветеринарные науки),</p> <p>4.2.3. Инфекционные болезни и иммунология животных (ветеринарные науки),</p> <p>4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства (сельскохозяйственные науки),</p> <p>4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки),</p> <p>4.3.2. Электротехнологии, электрооборудование и энергоснабжение агропромышленного комплекса (технические науки)</p> <p> </p> <p>Категория в рейтинге ВАК – вторая.</p> <p>Журнал включен в Белый список (уровень 3).</p> <p>Всем статьям, публикуемым в журнале, присваивается цифровой идентификатор объектов – DOI. Префикс DOI: 10.53083<br />ISSN 1996-4277</p> <p>Научный журнал индексируется РИНЦ и международной базой научных изданий AGRIS.<br />Удостоен золотой медали на XXV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023».</p> https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2189 Комплексная оценка сортообразцов яровой пшеницы в условиях Республики Татарстан 2026-06-11T07:36:24+00:00 Нияз Альбертович Ахметшин niaz.rfmail.sym@yandex.ru <p>Представлена оценка новых сортов яровой твердой пшеницы, которые не испытывались ранее в условиях Республики Татарстан. Особое внимание уделяется полученным результатам 1-го (2024) и 2-го (2025) годов испытания, по которым можно будет сделать определенные выводы по их пригодности к испытываемым условиям. Цель исследования – оценить импортные сортообразцы яровой твердой пшеницы, представленные к испытаниям от компании ООО «Саатбау Рус», являющейся российским представительством австрийской селекционно-семеноводческой компании Saatbau Linz; дать оценку исходя из полученных данных полевых и лабораторных испытаний. Работа была исполнена на опытных полях ООО «Агробиотехнопарк» при ФГБОУ ВО Казанский ГАУ, расположенных в селе Нармонка Лаишевского района Республики Татарстан. Схема опытов предполагала следующий вариант: представлено 17 сортов яровой твердой пшеницы, узкорядный посев с нормой высева 6,4 млн семян/га. За сорообразцами наблюдение ввелось согласно методикам Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Перед уборкой произведен отбор снопов с каждой делянки для дальнейшего анализа данных образцов. Уборка производилась прямым обмолотом. В период вегетации каких-либо внесений питательных веществ не производилось, сплошная химическая обработка полевых участков от вредителей и болезней проводилась согласованному распорядку ООО «Агробиотехнопарк». После проведения анализа снопов яровой твердой пшеницы стали видны их потенциал и способность адаптации к агроклиматическим условиям Республики Татарстан. Дана объективная оценка по каждому сорту. Определены наилучшие сортообразцы, рекомендуемые к посеву, и сорта, не рекомендуемые к районированию в условиях Республики Татарстан.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2190 Адаптивные приемы повышения урожайности и засухоустойчивости озимой пшеницы в условиях юга Нечерноземной зоны РФ 2026-06-11T07:55:46+00:00 Михаил Сергеевич Трубкин trubkin-m-s@mail.ru Дмитрий Владимирович Бочкарев BochkarevDV@yandex.ru Екатерина Владимировна Тюкина tyukinakatya@yandex.ru Юлия Александровна Тюкина kafedra_paz@agro.mrsu.ru <p>На юге Нечерноземной зоны России озимая пшеница является ведущей продовольственной культурой, площадь под ее посевами в 2025 г. составляла 15,81 млн га. Однако ее урожайность далека от потенциально возможной, что во многом связано с недостатком увлажнения и избыточным температурным режимом в период вегетации. Цель работы – разработка адаптивных приемов повышения засухоустойчивости озимой пшеницы. В полевом опыте изучена эффективность применения регуляторов роста в повышении засухоустойчивости озимой пшеницы сорта Туранус. Элементы структуры урожая определяли согласно Методике государственного сортоиспытания. Хозяйственную урожайность озимой пшеницы устанавливали при уборке комбайном РСМ 161. Оценку засухоустойчивости проводили по общепринятым индексам. В среднем за 3 года применение адаптивных приемов при возделывании озимой пшеницы способствовало увеличению числа растений культуры к уборке. Применение регуляторов роста, в особенности Силипланта, повышало данный показатель на 21% по всем фонам обработки почвы и не оказывало достоверного влияния на изменение озерненности колоса и массу 1000 семян культуры. Максимальная прибавка биологической урожайности отмечена на делянках с Силиплантом – 15%, в сравнении с контролем. Комплексный анализ индексов засухоустойчивости свидетельствует о снижении колебаний продуктивности озимой пшеницы при использовании регуляторов роста в условиях недостатка влаги по сравнению с оптимальными периодами вегетации вне зависимости от системы обработки почвы. Анализ влияния агроприемов на индексы адаптивности показал, что использование препаратов «Циркон» и «Силиплант» значительно снижает абиотический стресс на растения озимой пшеницы. Обработка семян озимой пшеницы регуляторами роста способствовала увеличению сбора продукции в среднем по фонам обработки почвы на варианте с Цирконом на уровне 0,28 т/га, с Силиплантом – порядка 0,56 т/га.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2191 Влияние цитокининов на мультипликацию подвоев косточковых культур in vitro 2026-06-15T01:48:14+00:00 Анастасия Олеговна Авакимян n.avakimyan95@mail.ru Марина Александровна Амосова marina_winter@mail.ru <p>Клоновые подвои косточковых культур активно используют в современном плодоводстве, а метод клонального микроразмножения <em>in vitro</em> позволяет быстро тиражировать оздоровленный посадочный материал. Однако эффективность микроразмножения зависит от многих факторов, в том числе от фитогормонов. Цель работы – оценить влияние цитокининов 6-бензиламинопурина (6-БАП), кинетина и тидиазурона (TDZ) на побегообразование и развитие подвоев Дружба, ПК СК 1 и ПКГ 18/3. Экспланты культивировали на среде Мурасиге и Скуга с добавлением 6-БАП (1,0 мг/л – эталон), кинетина (1,0-3,0 мг/л), TDZ (0,1-0,3 мг/л) и их комбинации (6-БАП 0,5 мг/л и TDZ 0,25 мг/л). Опыт проводили в 3 повторностях, в каждой не менее 15 эксплантов. Статистическую обработку данных выполняли с расчётом 95% доверительных интервалов и наименьшей существенной разности. Максимальный коэффициент размножения (5,5-7,9 побега на эксплант) обеспечил 6-БАП в концентрации 1,0 мг/л. При использовании кинетина (3,0 мг/л) число побегов составило 3,7-4,6 шт., что на 35-58% ниже эталона; TDZ (0,3 мг/л) дал 2,8-3,3 побега. Комбинация 6-БАП и TDZ показала синергетический эффект (4,6-6,5 побега), но уступала эталону на 9-19%. По длине микропобегов и количеству листьев лучшие результаты также получены на среде с 6-БАП 1,0 мг/л (2,1-2,3 см; 6,4-8,3 листа). Кинетин в высокой концентрации (3,0 мг/л) обеспечил длину побегов 1,8-2,2 см и количество листьев 6,2-7,5 шт. Таким образом, для изученных подвоев наиболее эффективен 6-БАП в дозе 1,0 мг/л.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2195 Влияние элементов технологии возделывания сои на формирование азотфиксирующих клубеньков и химический состав семян 2026-06-15T02:37:50+00:00 Нина Сергеевна Кочева lab.sem1@yandex.ru Ольга Николаевна Теличко olgatelichcko@yandex.ru <p>Представлены результаты полевых исследований по изучению влияния технологии возделывания сои на развитие клубеньков и биохимический состав семян <em>Glycine max</em> L. Опыт проводился в условиях муссонного климата степной зоны Приморского края. Дальний Восток является одним из лидирующих регионов России по производству сои. В последнее время <em>G. max </em>стала привлекать все больше внимание не только как масличная культура, но и как овощная<em>. </em>В связи с появлением новых сортов возникла потребность в разработке технологий возделывания культуры для получения высококачественного урожая. Цель исследований – определить оптимальные элементы технологии возделывания сои овощного направления сорта Намуль, способствующие максимальному формированию азотфиксирующих клубеньков, а также накоплению в семенах белка и масла. В результате 2-летних исследований выявлено, что на образование клубеньков влияние оказывает не только технология возделывания, но и погодные условия. Выявлено, что в фазу 1-го тройчатого листа максимальное число клубеньков сформировалось в 2025 г. – 8-28 шт/га. Однако в этом году к фазе цветения их число увеличилось в зависимости от варианта опыта в 2,0-6,4 раза, а в 2024 г. – в 3,9-20,3 раза. При этом их масса в зависимости от года на начальном этапе развития составила 0,04-0,28 г, а в фазу цветения – 0,7-2,3 г. Определено, что высокому накоплению белка (45,2-45,7%) в семенах способствовали условия 2024 г. Максимальное содержание масла в семенах выявлено при широкорядном посеве с нормой высева 550 тыс. шт/га в III декаде мая – 22,6% в 2025 г. В результате установлено, что уровень белка в семенах имеет среднюю положительную связь с числом клубеньков и их массой (r = 0,62 и r = 0,51 соответственно).</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2196 Токсичность биологически активной добавки на основе гинзенозида шестилетнего корня женьшеня 2026-06-15T03:02:16+00:00 Людмила Петровна Ермакова sagnuk@mail.ru Ольга Юрьевна Леденева kafedravse_106@mail.ru Хак Хен Ким chost82@mail.ru Наталья Николаевна Горб natalya-gorb@mail.ru Сергей Николаевич Гудков gudkovsergey@gmail.com Евгений Сергеевич Коновалов ggematogen@mail.ru <p>В лабораторном эксперименте использовали биологически активную пищевую добавку «Золото императора. Иммунитет» в форме пастилки (7 г). Добавка представляет собой комплекс природных компонентов растительно-животного происхождения. Для приготовления суспензии использовался физиологический раствор (0,9% NaCl). Исследование проводили в лаборатории <a href="https://www.sbras.ru/ru/organization/2247">ФИЦ ИЦиГ СО РАН</a> на линейных лабораторных мышах-самках CBA (n = 40, масса 21-22 г). Цель исследования – изучение токсических свойств добавки на основе 6-летнего корня женьшеня на биологических моделях в условиях вивария. Задача исследования – провести сравнительный анализ гистологических изменений органов подопытных биомоделей относительно изменений, выявленных в интактной группе. Введение БАДа и физиологического раствора мышам-самкам линии CBA осуществлялось принудительно с помощью специального атравматического зонда и инсулинового одноразового шприца интрагастрально. Перед началом эксперимента случайным образом сформированы 2 группы по 20 мышей в каждой. Гистологические срезы анализировали на микроскопе Axiostar plus, оснащенным камерой Axiocam MRc5 («Zeiss», Германия). Патоморфологическое исследование тканей печени, почек и сердца проводили при увеличении ×400, исследование легких – при увеличении ×200. С каждого образца было получено не менее 5 срезов. В каждом срезе приводили оценку не менее 10 полей зрения. Результаты, полученные при оценке токсичности в рекомендуемых дозировках биологически активной добавки, не указывают на то, что токсического воздействия исследуемая добавка не оказывала на организм биологических моделей в условиях вивария. В ходе эксперимента не была зарегистрирована гибель ни одного животного. Полученные в ходе эксперимента результаты свидетельствует об отсутствии у добавки атипичных эффектов, которые могли бы проявляться в виде токсического воздействия на органы. Результаты, полученные при оценке токсичности в рекомендуемой дозировке биологически активной добавки, не оказали негативного воздействия на организм подопытных мышей в условиях вивария.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2197 Влияние наночастиц серебра и кормового консерванта на биопленкообразование микроорганизмов in vitro и in vivo 2026-06-15T03:57:13+00:00 Николай Николаевич Шкиль nicola07@mail.ru Николай Алексеевич Шкиль shkil52@mail.ru <p>Биоплёнка – конгломерат <a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BC">микроорганизмов</a>, расположенных на какой-либо поверхности, клетки которых прикреплены друг к другу. Биоплёнка обладает пространственной и метаболической структурой сообщества микроорганизмов, расположенных на <a href="https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4&amp;action=edit&amp;redlink=1">поверхности раздела сред</a>. Исследования влияния препарата «Аргоцид» на микроорганизмы in vitro показали снижение биоплёнкообразования у <em>St. aureus</em> АТСС 25953 на 63,8% (с 1,41 + 0,01 до 0,51 ± 0,01), <em>St. epidermidis</em> АТСС 14990 – на 56,9% (с 1,23 + 0,03 до 0,53 ± 0,01), <em>Str. pyogenes</em> АТСС 19615 – на 60,7% (с 1,12 + 0,02 до 0,44 ± 0,02), <em>S. enteritidis</em> 182 – на 62,1% (с 1,24 + 0,01 до 0,47±0,01), <em>Pr. vulgaris</em> АТСС 6380 – на 56,4% (с 1,17 + 0,01 до 0,51 ± 0,02), <em>P. aeruginosa</em> АТСС 27853 – на 67,9% (1,17 + 0,01 до 0,42 ± 0,01), <em>E. coli</em> АТСС 25922 – на 69,8% (1,26 + 0,01 до 0,38 ± 0,01), <em>K. pneumoniae</em> 71 – на 62,3% (с 1,22 ± 0,06 до 0,46 ± 0,02). Снижение этого показателя у препарата «Биосиб Ацида<sup>®</sup>» было выше (39,3-56,7%), чем у препарата «Арговит<sup>®</sup>» (14,3-32,0%). При лечении телят препаратом «Лексофлон<sup>®</sup>» отмечен рост показателя биоплёнкообразования у реизолируемой микрофлоры. Так, у S<em>. enteritidis</em> увеличение значения составило 25,5% (с 0,90 ± 0,03 до 1,13 ± 0,06), <em>Pr. vulgaris</em> – 34,9% (с 0,83 ± 0,01 до 1,12 ± 0,04), <em>P. aeruginosa</em> – 22,1% (с 0,95 ± 0,02 до 1,16 ± 0,07), <em>E. coli</em> – 34,9% (с 0,99 <u>+ </u>0,01 до 1,2 ± 0,06), <em>K. pneumoniae</em> – 38,6% (с 0,88 ± 0,05 до 1,22 ± 0,08). Таким образом, применение лабораторного образца препарата «Аргоцид<sup>®</sup>» при лечении телят значительно снижает процесс биоплёнкообразования микроорганизмов в отличие от препарата «Лексофлон<sup>®</sup>», что обуславливает его терапевтический эффект и указывает на отсутствие негативных изменений в экологических характеристиках микроорганизмов.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2198 Рост и гематологический статус баранчиков при использовании в рационах кормовой добавки 2026-06-15T04:55:54+00:00 Марят Хаджбиевна Хаткова maryat.khatkova76@mail.ru Елена Алевтиновна Капитонова kapitonovalena1110@mail.ru Нина Владимировна Коник koniknv@mail.ru Радина Алексеевна Улимбашева ulimdasheva1@gmail.com <p>Цель исследования – изучить особенности роста и гематологические показатели баранчиков эдильбаевской породы при использовании в рационах кормовой добавки «Альбит-БИО». Для достижения поставленной цели исследований сформировали 3 группы новорожденных ягнят 2-3-дневного возраста по 10 гол. в каждой. Продолжительность опыта составила 6,5 мес., из которых, начиная с 2-недельного до 2-месячного возраста, в рацион баранчиков опытных групп вводили кормовую добавку. В течение указанного периода контрольная группа ягнят получала хозяйственный рацион, 1-й и 2-й опытным группам дополнительно к общехозяйственному рациону добавляли 3 и 5 мл кормовой добавки «Альбит-БИО» соответственно. Ягнята опытных групп к 2-месячному возрасту достигли живой массы 25,6-26,2 кг, что выше, чем у контрольных аналогов, в среднем на 1,4-1,8 кг (Р &gt; 0,95-0,99), а к концу исследований – на 2,3-3,0 кг (Р &gt; 0,95). Меньше энергетических кормовых единиц (на 0,37-0,43) и переваримого протеина (на 25,5-37,2 г) затрачивалось на единицу прироста живой массы баранчиками опытных групп при более высоких среднесуточных приростах живой массы (на 12,7-15,8 г, Р &gt; 0,95). К концу периода скармливания кормовой добавки ягнята опытных групп превосходили особей контрольной группы по количеству гемоглобинана 6,6-7,9 г/л (Р &gt; 0,95), эритроцитов – на 0,4-0,6 × 10<sup>12</sup>/л (Р &gt; 0,95) и лейкоцитов – на 0,5-0,6 × 10<sup>9</sup>/л (Р &gt; 0,95). Введение исследуемой кормовой добавки в рацион опытных групп животных в отличие от сверстников, находившихся на общехозяйственных рационах, обеспечило более высокую интенсивность обменных процессов, защитных сил организма и скорость роста поголовья баранчиков.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2199 Биологическая полноценность кормов для плотоядных: современные подходы к оценке 2026-06-15T06:03:32+00:00 Эдуард Владимирович Бесланеев kafedra-kbgau@mail.ru <p>Рассмотрены современные подходы к оценке биологической полноценности кормов для плотоядных животных, что является ключевым фактором обеспечения здоровья, продуктивности и долголетия особей, особенно в условиях промышленного содержания, спортивной и служебной деятельности. Проанализированы традиционные методы оценки (определение валовой энергии, сырого протеина, жира, клетчатки, БЭВ, переваримости in vivo, баланс азота) и современные дополнения к ним, включающие аминокислотный скор (с акцентом на лимитирующие незаменимые аминокислоты), оценку микробиома кишечника (качественный и количественный состав), биохимические и гематологические маркеры метаболизма. Особое внимание уделено роли функциональных добавок (пребиотиков, пробиотиков, сорбентов митотоксинов, хондропротекторов, антиоксидантов) в повышении биологической ценности рационов за счёт улучшения усвояемости нутриентов и модуляции иммунитета. На примере экспериментальных данных по применению комплексной добавки «Био-Физиол» показана эффективность интегрального подхода к оценке полноценности кормления. Установлено, что включение добавки в рацион служебных собак повышает переваримость протеина на 5-6%, увеличивает уровень общего белка в сыворотке крови на 7-9% и нормализует кальциево-фосфорный обмен у щенков. Предложена схема комплексной оценки биологической полноценности кормов, включающая физико-химические, физиологические и метаболические критерии, что позволяет объективизировать заключение о качестве корма и обоснованности включения функциональных компонентов. Дополнительно обоснована необходимость унификации методов оценки в ветеринарной практике и кормопроизводстве, что позволит сопоставлять результаты разных исследований и стандартизировать требования к кормам для пушных зверей, служебных и спортивных собак. Показано, что интегральная оценка биологической полноценности снижает риски кормовой недостаточности, метаболических нарушений и заболеваний опорно-двигатель-ного аппарата, особенно у растущих и активно работающих животных. Экономически обосновано, что применение комплексных добавок сокращает затраты на ветеринарное сопровождение на 15-20% за счёт снижения заболеваемости и повышения усвояемости кормов.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2200 Влияние сенной муки из амаранта на рост молодняка коз зааненской породы 2026-06-15T06:29:28+00:00 Дарья Павловна Сушкова d.yakovlevad@mail.ru Николай Ильич Владимиров vladimirov55@mail.ru Екатерина Михайловна Зуева Chupriyanova.e@mail.ru <p>Представлены результаты оценки эффективности использования сенной муки амаранта в составе комбикорма-концентрата при выращивании молодняка коз зааненской породы. Эксперимент проведен на базе фермерского хозяйства в Алтайском крае на 3 группах животных в возрасте 3-5 мес. по 6 гол. в каждой с учетом пола. Контрольная группа получала стандартный рацион, животные II опытной группы получали комбикорм с 5% сенной муки амаранта (замена 5% овса), III опытной – с 10% (замена 10% овса). Изучали динамику живой массы, абсолютный и среднесуточный приросты. Взвешивание проводили индивидуально в утренние часы в начале и конце научно-хозяйственного опыта. Включение 10% сенной муки амаранта способствовало повышению интенсивности роста молодняка. Козлики III группы превосходили контрольных аналогов по абсолютному приросту на 23,9% (9,2 кг против 7,0 кг), по среднесуточному приросту – на 22,2% (150,0 г против 116,6 г). Среднесуточный прирост козочек III группы составил 130,4 г, что на 12,2% выше контроля (114,4 г). Наибольшая живая масса к концу опыта зафиксирована в III группе: у козликов – 22,5 кг, козочек – 20,7 кг, что превышает показатели контроля на 13,3 и 6,7%. Животные II группы занимали промежуточное положение, демонстрируя тенденцию к повышению среднесуточных приростов. Введение 10% сенной муки амаранта в комбикорм-концентрат взамен овса является эффективным приемом повышения скорости роста молодняка коз в возрасте 3-5 мес. и рекомендуется для использования при составлении рационов кормления после отбивки от матери.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2205 Эффективность использования сенной муки из амаранта в рационах молодняка коз зааненской породы 2026-06-30T02:48:29+00:00 Екатерина Михайловна Зуева Chupriyanova.e@mail.ru Дарья Павловна Сушкова d.yakovlevad@mail.ru Николай Ильич Владимиров vladimirov55@mail.ru <p>Представлены результаты исследования конституциональных особенностей молодняка коз зааненской породы при включении в комбикорм-концентрат сенной муки амаранта в дозировках 5 и 10%. Эксперимент выполнен на базе ИП М.А. Дудиной (с. Зудилово, Алтайский край) на козлятах 3-5 мес. (n = 18), распределённых на 3 группы с разделением по полу. Изучали динамику линейных промеров и индексов телосложения. Установлено, что наибольший обхват груди за лопатками в конце опыта зафиксирован у козликов контрольной группы (68,0 ± 0,98 см), что выше показателя II группы на 3,0 см и III – на 5,0 см. Наибольшая ширина груди отмечена у козликов II опытной группы (25,0 ± 0,83 см) – на 12% больше контроля. Максимальная косая длина туловища и высота в холке выявлены у козликов III группы (53,0 ± 0,58 см и 62,0 ± 0,73 см соответственно). Наибольший индекс растянутости отмечен у козликов III группы – выше, чем во II. на 4,12%, и выше, чем в I, на 5,82%. Индекс перерослости с возрастом снижался во всех группах, за исключением козликов контрольной группы (увеличение на 3,99%), что может свидетельствовать о признаках инфантилизма. Включение 10% сенной муки амаранта оказало наиболее выраженное положительное влияние на развитие костяка, линейный рост у козликов и ширину груди у козочек. При этом по обхвату груди преимущество сохранилось за контролем. Полученные данные свидетельствуют о необходимости дифференцированного подхода к дозированию амарантовой добавки в зависимости от пола молодняка и целевых параметров экстерьера. Результаты могут быть использованы при разработке рационов для ремонтного молодняка коз молочного направления продуктивности.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2206 Математическое моделирование нестационарного нагрева куриного яйца при вынужденной конвекции 2026-06-30T03:21:06+00:00 Евгений Николаевич Неверов neverov42@mail.ru Гузяль Самигуллаевна Ширманова minigulova_gs@mail.ru Александр Александрович Владимиров fizickemsu@mail.ru Анатолий Леонидович Майтаков may585417@mail.ru Анастасия Юрьевна Соколова socolova.nastya25@mail.ru <p>Температурный режим является ключевым фактором, определяющим успешность инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Отклонения от оптимальных параметров приводят к снижению выводимости и ухудшению жизнеспособности птенцов. Несмотря на наличие фундаментальных работ по теплообмену, недостаточно исследовано комплексное влияние гидродинамических и геометрических факторов на нестационарный теплообмен в условиях промышленной инкубации. Цель исследования – количественная оценка влияния скорости воздушного потока и геометрических размеров яйца на динамику его нагрева в инкубаторе. Исследование выполнено методом математического моделирования нестационарного теплообмена. Яйцо аппроксимировано сферическим телом, заполненным водой, с учётом 6 принятых допущений. Решение уравнения теплопроводности Фурье получено с граничными условиями 3-го рода. Параметрический анализ выполнен для диапазона диаметров яйца 37-41 мм и скоростей воздушного потока 0-2 м/с. Расчёт коэффициентов теплоотдачи и числа Био выполнен на основе эмпирических зависимостей. Установлено, что коэффициент конвективной теплоотдачи возрастает с 2,05 до 12,45 Вт/(м<sup>2</sup>·°C) при увеличении скорости потока от 0 до 2 м/с. Число Био находится в диапазоне 0,13-0,86, что соответствует переходному режиму теплообмена. Время достижения яйцом температуры 35°C варьируется от 45 до 70 мин. в зависимости от диаметра; разница между крайними значениями составляет 35%. Наиболее существенное сокращение времени прогрева (35-40%) достигается при увеличении скорости от 0 до 1,0 м/с. Рекомендуемая скорость воздушного потока для смешанной партии яиц диаметром 37-41 мм составляет 1,0 м/с, что обеспечивает баланс между интенсивностью теплообмена и энергетическими затратами. Полученные количественные зависимости могут быть использованы для инженерного проектирования энергоэффективных инкубационных систем.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2207 Моделирование виброперемешивателя для суспензии соевого шрота 2026-06-30T03:48:20+00:00 Алексей Сергеевич Комоликов komolikovaleksey1994@mail.ru Наталья Александровна Березина jrdan@yandex.ru Елена Владимировна Мищенко art_lena@inbox.ru Александр Леонидович Севостьянов sewostya@list.ru <p>Традиционные лопастные и пропеллерные мешалки не обеспечивают достаточного сдвигового воздействия для разрушения агломератов при высокой концентрации твёрдой фазы, что делает виброперемешиватели перспективным решением. Реологические свойства суспензии описываются моделью Оствальда-де Ваале, что характеризует суспензию как псевдопластичную жидкость: с ростом скорости сдвига её эффективная вязкость снижается. Разработанная модель охватывает кинематику рабочего органа, поля скоростей сдвига и напряжений, динамику привода, тепловыделение и кинетику разрушения агломератов. Рабочий орган - шток с перфорированными дисками — совершает гармонические колебания с амплитудой A = 0,009 м при различных частотах. Критический радиус зоны эффективного воздействия, при котором напряжение сдвига τ превышает пороговое значение, необходимое для разрушения агломератов, возрастает с ростом частоты; площадь зоны увеличивается с 21 до 264% от площади поперечного сечения рабочего органа. Средняя мощность вязкостных потерь для суспензии шрота превышает аналогичный показатель для воды в 142-191 раз; при каждой смене направления вибрации эффективная вязкость резко возрастает, создавая пиковые нагрузки на привод. Применение ньютоновской модели систематически занижает потребляемую мощность и не позволяет правильно определить зону эффективного воздействия. При кратковременной работе тепловой нагрев незначителен, однако при длительных режимах необходимо предусматривать охлаждение рабочей камеры. Электродвигатель следует выбирать на основе модели Оствальда с коэффициентом запаса по моменту не менее 1,25-1,35 от максимального расчётного значения. Результаты применимы при проектировании виброперемешивателей для кормопроизводства и перерабатывающей промышленности.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2208 Оценка влияния параметров электромеханического переходного процесса на быстродействие центробежного расходомера сыпучих сельскохозяйственных материалов 2026-06-30T04:21:23+00:00 Роман Сергеевич Чернусь Chernus.Roman@mail.ru Андрей Алексеевич Багаев bagaev710@mail.ru <p>Важным элементом поточных технологических процессов, связанных с дозированием, измерением расхода, транспортировки сыпучих сельскохозяйственных материалов, является датчик расхода. Перспективным средством измерения расхода является центробежный датчик. Характер поступления сыпучего материала в рабочий орган расходомера-датчика является пульсирующим, когда материал на крыльчатку поступает порциями. Неравномерная механическая нагрузка сопровождается изменением координат двигателя датчика, таких как момент, ток, скорость. При этом двигатель работает в режиме перехода из одного установившегося режима работы в другой. Целью является установление зависимости параметров электромеханических переходных процессов в центробежном расходомере сыпучих сельскохозяйственных материалов от соотношения электромеханической и электромагнитной постоянной времени датчика. Использованы основные положения теории переходного процесса и электропривода. Приводится вывод переходной функции центробежного расходомера сыпучих продуктов из основного уравнения движения электропривода и формулы, связывающей момент сопротивления с расходом материала в расходомере. Анализ полученных результатов показывает, что при реализации колебательного переходного процесса время нарастания до заданного значения тока и угловой скорости составляет 0,01 с, время переходного процесса 0,03 с и перерегулирование 3%, что свидетельствует о более высоком быстродействии датчика расхода. При апериодическом характере переходного процесса наблюдается равенство времени нарастания до заданного значения и времени переходного процесса 0,06 с, что превышает аналогичные величины при колебательном процессе. Обеспечение выполнения условия превышения электромагнитной постоянной времени в 4 раза электромеханической постоянной времени, достигается соответствующим выбором суммарного приведенного к валу двигателя моментом инерции, жесткости механической характеристики двигателя, индуктивности и сопротивления двигателя.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 https://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/2209 Особенности перевозки жидких или «наливных» грузов транспортными средствами по поверхностям, имеющим поперечный уклон 2026-06-30T04:35:16+00:00 Елена Сергеевна Поликутина e.polikytina@mail.ru Сергей Васильевич Щитов shitov.sv1955@mail.ru Зоя Фёдоровна Кривуца zfk20091@mail.ru Виктория Андреевна Щитова vikasitova814@gmail.com Михаил Дмитриевич Корольков tesimapk@dalgau.ru <p>Анализируется проблема улучшения поперечной устойчивости специализированной техники, предназначенной для перевозки жидких сред, особенно при частичном заполнении резервуаров. В отличие от перевозки твёрдых предметов, расположение которых в кузове остаётся статичным (за исключением сыпучих тел), что позволяет достаточно точно рассчитать устойчивость, так как центр масс груза неизменен. Транспортировка жидких грузов сопряжена с уникальными рисками при движении по дорожному полотну, имеющему отклонение от горизонтальной плоскости. Главная причина нестабильности заключается в отклонении центра масс жидкости внутри емкости, за счет возникновения дополнительного опрокидывающего момента. Условием сохранения поперечной устойчивости является равенство или превосходство восстанавливающего момента над опрокидывающим моментом. В ходе экспериментов выявлена зависимость между уровнем заполнения цистерны и величиной смещения центра масс жидкости при различных критических углах наклона машины. Установлено, что при росте предельного угла наклона до 20° центр масс смещается на 0,1 м, если цистерна заполнена лишь на 40%. При повышении уровня заполнения в рамках изученных параметров смещение центра масс сокращается на четверть (25%), что позитивно сказывается на поперечной устойчивости, улучшает стабильность и маневренность автоцистерны. Также выяснено, что увеличение объема заполнения на 35% снижает смещение центра масс на 18%, что дает возможность безопасно эксплуатировать транспорт на дорогах с уклоном, превышающим стандартный на 12%. Полученные данные позволяют моделировать устойчивость техники при неполной загрузке во время движения по кривой траектории с учетом допустимых продольных углов наклона.</p> 2026-07-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026