Н. И. Владимиров and Н. М. Бондаренко, “Некоторые качественные и органолептические показатели солёного и копчёного свиного сала с учётом сроков хранения”, Вестник Алтайского государственного аграрного университета, no. 1 (159), pp. 180–183, Jan. 2018.