Отаров, Амаш Исхакович, and Мурат Борисович Улимбашев. 2023. “Морфологический состав полутуш и отрубов бычков разного происхождения”. Bulletin of Altai State Agricultural University, no. 4 (222) (April):51-59. https://doi.org/10.53083/1996-4277-2023-222-4-51-59.