Вестник Алтайского государственного аграрного университета

Исследование работы эквивалентной электрической схемы замещения стенки стебля растительных материалов

2024-11-27T02:07:39+00:00

Одним из объектов электротехнологии как науки являются стебельчатые материалы растительного происхождения. Электрический ток в соответствии с известным определением представляет собой «рабочий орган» электротехнологии, например, в таких процессах, как электроосмотическое обезвоживание кормовых трав, делигнификация соломы, предпосевная обработка семян и др. Разработанная электрическая эквивалентная схема стенки стебля растительных материалов состоит из «прямой» (в направлении протекания тока от паренхимы к эпидермису) и «обратной» (в направлении протекания тока от эпидермиса к паренхиме) ветвей и учитывает наличие у стенки стебля неидеального полупроводникового эффекта по току и по влагопереносу. Целью работы является упрощение синтезированной эквивалентной электрической схемы замещения стенки стебля растительных материалов и исследование режимов ее работы. Для упрощения анализа работы полученной схемы замещения произведено ее преобразование. Упрощение реализовано отдельно для «прямой» и «обратной» ветвей схемы замещения. Установлено, что «прямой» и «обратный» токи через стенку стебля являются разрывными функциями времени, амплитуды которых зависят от параметров элементов схемы замещения стенки стебля. Следовательно, ток в неразветвленной части схемы замещения, являющийся суммой токов в «прямой» и «обратной» ветвях, является периодическим несинусоидальным с учетом наличия неидеального вентильного эффекта стенки стебля и не может иметь периодическое продолжение функции тока с периодом 0.2 π на интервале времени, отличном от (0.2 π). С целью описания функции тока через стенку стебля в любой момент времени целесообразно определить параметры стенки замещения и описать ток через стенку стебля с помощью гармонического ряда.

Оценка показателей работы модернизированной молотковой дробилки зерна ДКР-1 в режиме дозированной подачи материала

2024-12-05T07:38:44+00:00

Зерно является одним из самых важных ингредиентов в рационе сельскохозяйственных животных и птицы. Нормативными документами регламентирована его предварительная правильная подготовка перед скармливанием. В России в отличие от стран Европы и Америки зерно измельчают в дробилках. При этом подача зерна реализуется либо транспортирующими машинами непосредственно в дробилки с принудительной подачей, либо за счет разреженного воздуха по воздуховодам непосредственно из бурта. В современных комбикормовых цехах зерно хранится в силосах и подается к дробилкам через дозаторы посредством транспортирующих машин. Нами предлагается упростить конструкцию, исключив из цепочки транспортирующее оборудование, и подавать зерно из дозатора непосредственно в воздуховод дробилки с вентилятором. Однако такие дробилки обладают высокими энергозатратами, а в готовом продукте содержится большое количество пылевидной фракции. Нами выдвинута гипотеза, что улучшить данные показатели можно за счет совершенствования конструкции дробилки путем выполнения в зарешетном пространстве дополнительных выгрузных окон. Целью работы является исследование влияния площади разгрузочных зарешетных окон на показатели работы молотковой дробилки при дозированной подаче материала. Исследовали влияние площади разгрузочных зарешетных окон, выполненных в перегородке дробилки, разделяющей ротор и вентилятор, и предназначенных для эвакуации измельченного продукта из дробилки. Определялись энергетические и качественные показатели дробилки при постоянной подаче зерна ячменя через дозатор. В результате проведенных исследований процесса измельчения зерна при его дозированной подаче в дробилке ДКР-1 выявлено, что наличие выгрузных окон позволяет снизить энергозатраты при использовании решет с отверстиями 5 и 6 мм на 15%. Изменяя площадь выгрузных окон, можно изменять качественные показатели измельченного зерна. В частности, наличие окон позволяет снизить в 2 раза количество пылевидной фракции в готовом продукте.

Исследование процесса экстракции ягод облепихи в лабораторной установке субкритическим диоксидом углерода

2024-12-05T08:01:35+00:00

В настоящее время значительно возрос интерес к комплексной и безотходной переработке облепихи с максимальным извлечением биологически активных веществ и созданием на их основе препаратов с определенной направленностью фармакологического действия. Одним из способов получения биологически активных веществ является способ получения облепихового масла. Проведен анализ различных способов получения облепихового масла, одним из перспективных способов обладающим рядом достоинств является экстракция с помощью субкритического диоксида углерода. Целью работы является разработка модели субкритической установки для экстракции с помощью диоксида углерода, подбор оптимальных параметров (давления и температуры) субкритической экстракции для получения облепихового масла. Принцип работы установки основан на насыщении субкритическим диоксидом углерода ягод облепихи, в результате чего происходит разделение экстракта ягоды на компоненты. Разработанная установка представляет собой экстрактор и сепаратор, соединенные между собой медным трубопроводом с запорной арматурой и закрепленные на раме. Экстрактор и сепаратор выполнены в виде цилиндрических баллонов, на каждом из которых имеется фланец. В экстрактор помещается перфорированная кассета из нержавеющей стали, в которую загружается сырьё. Кассета закрепляется с помощью диска между фланцем экстрактора. Давление и температуру процесса экстракции можно регулировать с помощью установленных ТЭНов. Выявлено, что оптимальным давлением для проведения процесса экстракции диоксидом углерода в субкритических условиях является давление 5 × 10⁶ Па. Установлено, что при данном давлении полученное масло из облепихи обладает наибольшим выделением компонентов (пинены, мирцен, сабинен, лимонен, бета-каротин, витамин Е, витамин К, пальмитиновая кислота, альфа-линолевая кислота) в процессе экстракции диоксидом углерода в субкритических условиях.

Закономерности изменения показателей качества посева яровой пшеницы посевными комплексами с различными высевающими рабочими органами

2024-12-05T08:29:36+00:00

Внедрение современных технологий точного земледелия при возделывании сельскохозяйственных культур неразрывно связано с качеством заделки семян, от чего во многом зависят развитие растений по вегетации и формирование урожая. Как показывает анализ, в настоящее время для посева зерновых культур используются различные варианты посевных комплексов и высевающих рабочих органов. Причем они выполняют как прямой посев по необработанному стерневому фону, так и по различным приемам осенней и весенней обработки почвы. В зависимости от агроклиматических условий хозяйств глубина заделки семян и ее равномерность при посеве различными комплексами и развитие растений пшеницы по вегетации существенно различаются. При применении технологий дифференцированного посева очень важно получить требуемое количество всходов на определенных участках поля в соответствии с их характеристиками. Для этого необходимо опытным путем установить показатели качества посева яровой пшеницы посевными комплексами с различными высевающими рабочими органами в условиях эксплуатации. Приведен анализ качественных показателей посева яровой пшеницы и развития растений по вегетации в хозяйствах Алтайского края за многолетний период с 2012 по 2023 гг. Оценивались статистики глубины заделки семян, равномерности всходов, сохранности растений и их продуктивной кустистости 8 посевными комплексами (Condor, DMC, John Deer 1890, John Deer 730, Алтай 12000, ПК «Кузбасс», СЗП-3,6А, СЗС-2,1) в 11 хозяйствах края на 376 полях. На основе обработки полученных данных определены статистики изменения оценочных показателей посевных агрегатов и дана их сравнительная оценка по видам высевающих рабочих органов. Полученные результаты могут быть использованы при установлении рациональных значений норм высева семян на посевах комплексами с различными высевающими рабочими органами и внедрении технологий дифференцированного посева яровой пшеницы.

Исследование износа уплотняющих поверхностей прикатывающего катка

2024-12-05T08:39:13+00:00

Рассматривается вопрос о критерии работоспособности прикатывающих катков культиваторов почвы. Основной их функцией является разрушение комков и пластов почвы на меньшие фракции. Наибольший износ рабочих элементов приходится на места крепления корпуса подшипников на вал катка. Исследуется износостойкость рабочих элементов прикатывающего катка, а именно сопряжения в месте уплотнения подшипникового узла. Описываются необходимые условия для оптимальной работы сопряжения «вал-подшипник» прикатывающего катка, что влияет на ресурс его и наработку. Для упрощения ремонта прикатывающих катков в конструкции применяют сменные цапфы, которые устанавливаются на вал катка без его сваривания, что позволяет быстро сменить взаимозаменяющие элементы при неисправности и его полном изнашивании. Упрощение конструкции влечёт за собой изменение действующих сил на узел сопряжения, значительно влияет на процесс изнашивания и его наработку. В процессе эксплуатации происходит выработка рабочей поверхности сопряжения и, как следствие, увеличение зазора, в результате чего в сопряжении подшипникового узла наблюдается попадание абразивных материалов, ускоряющих процесс изнашивания. Проведена оценка эксплуатационных параметров уплотняющих элементов сопряжения вал-подшипник. Приведены результаты оценки соответствия полученных данных износа на соответствие нормальному закону распределения. Получены результаты, позволяющие установить соответствие экспериментальных наблюдений износа поверхности трения в сопряжении хвостовика. Установлены математическое ожидание и дисперсия распределения.

Структурные компоненты электронного комплекса публикаций по технической эксплуатации сельскохозяйственной техники в условиях сельхозтоваропроизводителя

2024-12-05T08:47:06+00:00

Освящены вопросы совершенствования технической эксплуатации машинно-тракторного парка сельхозтоваропроизводителей (СХТП) путём улучшения информационного обеспечения. Одной из важнейших составляющих системы технической эксплуатации техники (ТЭТ) является техническая документация, представляемая в виде нормативно-технической литературы, отдельные части которой отражаются в определенных книгах информационного обеспечения (инструкции, руководства, методические рекомендации и т.п.). Однако при всём многообразии имеющихся материалов по ТЭТ не всегда возможно оперативно найти необходимую информацию из-за разобщённости мест хранения нормативно-технической литературы, а в условиях хозяйств СХТП приходится прикладывать немало усилий и тратить много времени для поиска необходимой информации. Одним из способов решения указанной проблемы могут выступать информационные технологии. Однако методические приёмы их использования в интеграции знаний из множества публикаций по определенной тематике ещё не получили должного обоснования и развития даже в общем методическом плане. Целью исследования является разработка методических приёмов формирования электронной коллекции книг (ЭКК) по ТЭТ СХТП. При проведении исследования в качестве основного метода использовался метод «дерева целей», позволяющий выстроить иерархию от верхнего до нижнего уровня. В результате проведённой работы авторским коллективом разработан и предложен вариант ЭКК по ТЭТ, описаны структурные компоненты, включая обслуживаемую технику, её техническое обслуживание и ремонт, восстановление, ремонт и упрочнение деталей техники, ремонтно-эксплуатационную базу сельхозтоваропроизводителя, оборудование и оснастку для обслуживания, конструкционные и эксплуатационные материалы, документацию и другие необходимые компоненты.

Зерновая урожайность пшеницы мягкой в условиях Вологодской области при использовании микробного препарата «Натурост-М»

2024-11-18T01:53:23+00:00

Отражены результаты полевых опытов 2020-2022 гг. по изучению действия экспериментального препарата, созданного на основе живых бактерий Bacillus megaterium, на ростовые и продуктивные показатели яровой пшеницы в условиях Вологодской области (опытное поле Вологодского научного центра Российской академии наук). В качестве объекта исследования выбрана яровая пшеница мягкая сорта Дарья, которая допущена к возделыванию в Северо-Западном регионе. Полученные в ходе многолетнего исследования результаты демонстрируют увеличение весовых параметров яровой пшеницы в течение всего периода вегетации при внесении препарата, основа которого штамм B. megaterium B-4801. Так, опытные варианты по показателю сухой массы надземной части растения превзошли контрольные на 6-55% в зависимости от фазы вегетации и года исследования. Помимо сухой массы наблюдалось и увеличение ассимиляционной поверхности опытных вариантов. Учитывая, что внесение экспериментального препарата способствовало активизации роста растений яровой пшеницы, было ожидаемо увеличение и зерновой продуктивности культуры. Превосходство по зерновой продуктивности опытного варианта над контролем достигало 5-10%, при этом наблюдалось увеличение массы зерновки на 5-11% и повышение количества продуктивных побегов на 9-10%. В целом, более благоприятными для роста растений и действия микроорганизмов оказались вегетационные периоды 2020 и 2022 гг., где в отличие от сухого и жаркого 2021 г. выпало достаточное количество осадков.

Продуктивность сои при глубоком рыхлении почвы перед посевом и внесении довсходовых гербицидов

2024-11-19T04:00:03+00:00

Опыт по влиянию глубокого предпосевного рыхления почвы на глубину 34-36 см и дискования на глубину 14-16 см при внесении гербицидов Дифилайн, 1,1 л/га + Алгоритм, 0,5 л/га на продуктивность сои проведен на луговой черноземовидной почве. Представлены результаты 2021, 2022 гг. Предшественник – соя. Норма высева 750 тыс. всх. семян/га, расстояние между рядками – 18 см, сорт Максус, посев во 2-й декаде мая. Глубокое рыхление, дискование, внесение гербицидов проведены в день посева. Глубокое рыхление почвы ПЧ-4,5 на глубину 34-36 см перед посевом обеспечивает увеличение урожайности сои на 13%. В сочетании с внесением довсходовых гербицидов Дифилайн, 1,1 л/га + Алгоритм, 0,5 л/га позволяет увеличить сбор сои в 1,34 раза больше, чем при посеве по дискованию БДМ-9×2 на глубину 14-16 см. Растения в этом варианте предпосевной обработки почвы хорошо развиты, имеют лучшие показатели продуктивности: высоту, количество и массу семян с одного растения.

Изучение безопасности различных сортов винограда и оценка возможности его использования в производстве комбинированных пищевых продуктов

2024-11-19T04:30:50+00:00

Представлены состояние и перспективы использования растительных ингредиентов в составе сырья для производства поликомпонентных пищевых продуктов на молочной основе. Использование в качестве сырья растительных ингредиентов предполагает не только знание их физико-химического состава, но и проверку их на предмет присутствия пестицидов, солей тяжелых металлов и микотоксинов, которые могут быть опасны для человека. Цель исследований – определение наличия пестицидов в растительных ингредиентах и оценка возможности их дальнейшего использования в составе поликомпонентной продукции. Объектами исследований являлись ягоды винограда сорта Пино и ягоды винограда сорта Каберне Совиньон, производимые на территории Краснодарского края. Исследования проводились в 2022-2023 гг. Определение уровня содержания пестицидов, солей тяжелых металлов и микотоксинов проводили в лаборатории Инжинирингового центра «Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания» ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» г. Москвы на газовом хроматографе Agilent 8860 GC System (G2790A) 79233-20, жидкостном хроматографе Agilent 1260 Infinity II LC, спектрометре атомно-абсорбционном А-2 с пламенной и электротермической атомизацией с применением стандартных методик. Согласно результатам проведенных исследований установлено, что в ягодах винограда сортов Каберне Совиньон и Пино содержится остаточное количество пестицидов, солей тяжелых металлов и микотоксинов, но их количество находится в пределах допустимой нормы и соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Таким образом, выбранные ягоды винограда могут быть рекомендованы для проведения дальнейших исследований и использования их в качестве растительных ингредиентов в составе поликомпонентных молочных продуктов.

Борьба с сорняками в посадках клюквы

2024-11-19T04:55:16+00:00

При выращивании клюквы главной проблемой является борьба с сорной растительностью, которая ухудшает условия питания, снижает эффективность фотосинтеза, опыления насекомыми растений клюквы, что подавляет рост молодых побегов и закладывание генеративных почек, а в ряде случаев и полной гибели растений клюквы. При выращивании клюквы необходимо предусмотреть меры борьбы с сорной растительностью. Требуется тщательное удаление с участка корней и корневищ однолетних и многолетних сорных растений. Обработку посадок видов и сортов клюквы с различной степенью зарастания сорной растительностью проводили гербицидом Анкор-85 способом опрыскивания в дозе 0,10 кг/га (5 г на 10 л воды) с помощью электрического аккумуляторного опрыскивателя «Жук электро-классик» (норма расхода рабочего раствора 200 л/га). На экспериментальном участке выявлено 36 видов сорных растений, 33 вида сорной растительности после гербицидной обработки погибла. У многолетних корнеотпрысковых сорных растений, таких как Cirsium arvense L., Rorippa palustris L. и Sonchus arvensis L., погибла только надземная часть. В дальнейшем у этих растений наблюдалось отрастание от корневищ. Отрицательного влияния гербицида на рост клюквы в дозе 0,10 кг/га не выявлено. При этом растения клюквы крупноплодной формировали длинные стелющиеся (до 43 см) и прямостоячие (до 11 см) побеги. Такой прирост отрастающих побегов типичен для этого вида клюквы и в дальнейшем обеспечит хорошую его продуктивность. Такая же тенденция характерна для клюквы болотной. В результате эксперимента установлено: гербицид Анкор-85 в дозе 0,10 кг/га при весенней обработке посадок клюквы до начала вегетации эффективен для борьбы с отрастающими (до 10-15 см) однодольными, двудольными и древесными сорняками. Полная гибель наблюдалась у 33 из 36 видов. Применение гербицида Анкор-85 оказалось эффективным против однодольных и двудольных сорных растений и, в меньшей степени, для многолетних корнеотпрысковых. Выявлены сорняки, частично устойчивые к однократной обработке: Cirsium arvense L., Sonchus arvensis L. и Rorippa palustris L. Для их уничтожения необходима дополнительная ручная прополка.

Влияние жидких комплексных удобрений на качество зерна кукурузы и эффективность использования элементов питания на разных агроэкологических группах земель

2024-11-19T07:28:17+00:00

Изучено влияние жидких комплексных удобрений (ЖКУ) марки NPK 7:23:7 совместно с КАС-32 + NS 8:9 на качественные показатели и химический состав зерна кукурузы. Разработана система минерального питания, в основе которой лежит внесение при посеве NPK 7:23:7 в качестве стартового удобрения и междурядная подкормка КАС-32 + NS 8:9. Опыт проводился в Краснодарском крае в 2021-2023 гг. в производственных условиях при выращивании кукурузы на зерно (среднеспелый простой гибрид кукурузы – ДКС 4964). Схема опыта включала в себя 2 фактора: 1-й – схема питания (удобрения), 2-й – агроэкологическая группа земель. Для проведения исследования были выбраны несколько участков, относящихся к разным агроэкологическим группам: плакорные земли и эрозионные. После проведения уборочных работ определяли показатели качества, такие как: сырой протеин, сырая клетчатка и сырой жир, а также химический состав: азот, фосфор и калий. Увеличение доз азотных удобрений, в вариантах с применением ЖКУ, достоверно повышало содержание азота в зерне от 1,19% на контрольном варианте до 1,51% на варианте с применением ЖКУ. Однако внесение ЖКУ и группа земель достоверно не оказали влияние на содержание фосфора и калия в зерне. Вместе с увеличением азота увеличивалось содержание сырого протеина с 11,0 до 12,5%, а также его выход с 1 га до 1114 кг/га. Содержание сырой клетчатки и сырого жира не зависело от схемы питания и агроэкологической группы земель. Применение ЖКУ оказало значительное влияние на величину общего выноса, а также на соотношение элементов. Коэффициент использования (КИ) азота из ЖКУ оказался примерно 67%, тогда как из аммиачной селитры – 52%. Эрозионная группа земель снижала КИ азота и калия примерно на 10%, тогда как на усвоение фосфора достоверного влияния не оказала.

Действие биопрепарата «Микотоп» и восстановителя почв NaturAgro EcoGrow как деструкторов соломы на эмиссию С-CO2 и степень разложения в лабораторном опыте

2024-11-19T07:50:53+00:00

Наиболее полную информацию о характере действия биопрепаратов на процессы их разложения (минерализации) и гумификацию соломы показывают лабораторные опыты, проводимые в оптимальных условиях влажности и температуры. Внесение соломы в дозах 4 и 6 т/га в условиях лабораторного опыта с компостированием чернозема выщелоченного малогумусного среднесуглинистого в чистом виде и с применением биопрепарата «Микотоп» в дозе 1 л/га и NaturAgro EcoGrow с активным кремнием увеличило через 70 дней потери С-СО₂ с 19,12 мг/100 г почвы до 46,96 и 61,08 мг/100 г почвы при внесении одной соломы. При инокулировании соломы биопрепаратом «Микотоп» эмиссия повысилась до 52,74 и 63,28 мг/100 г в соответствии с дозой соломы, а при обработке соломы NaturAgro EcoGrow произошло заметное снижение суммарных потерь С-СО₂ до 38,6 и 51,35 мг/100 г почвы. Биопрепарат «Микотоп» не усиливает разложение соломы по сравнению с вариантами внесения одной соломы, а NaturAgro EcoGrow снижает. Процент минерализации углерода соломы по дозе соломы 4 т равен 15,43%, а по дозе 6 т – 13,41%. При этом Микотоп по дозе 4 т усилил ее до 17,3%, а по дозе 6 т был на уровне внесения одной соломы. NaturAgro EcoGrow снизил минерализацию по обеим дозам: до 12,7 и 11,27% соответственно доз. Внесение соломы в чистом виде и обработанной препаратами к окончанию компостирования способствовало повышению уровня N-NO₃, особенно при внесении 6 т/га соломы.

Влияние пробиотиков «Ветом 1» и «Ветом 1.2» на некоторые показатели гомеостаза телят

2024-11-19T08:25:13+00:00

Современные требования, предъявляемые к сельскохозяйственной продукции, заключаются в ограничении использования химиотерапевтических препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов и др.) путём их замещения пробиотиками. Цель исследования – изучить влияние пробиотиков серии «Ветом» («Ветом 1» и «Ветом 1.2») на морфобиохимический статус телят и степень их профилактики диспепсии у телят. Исследования проводились на 3 группах телят-аналогов по 15 гол. в каждой группе в весенний период. Формирование групп производилось от рождения до 2-месячного возраста. Первая группа телят с рождения получала к основному рациону Ветом 1 в дозе 50 мг/кг, вторая – к основному рациону Ветом 1.2 в дозе 50 мг/кг. В случае заболевания телят диспепсией с лечебной целью дозу препаратов увеличивали до 100 мг/кг массы животного, до восстановления функций желудочно-кишечного тракта. Третья группа, контрольная, получала основной рацион. При заболевании телят контроля использовали антибиотики Рифоциклин в дозе 300 мг/кг, внутрь 2 раза в сутки и Энроксил, подкожно, 1 мл/20 кг массы телёнка, 1 раз в сутки. У телят в крови определили количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобин, цветной показатель, аланинаминотрансферазу, глюкозу, креатинин, ретинол, липазу, триглицериды, щелочной резерв, кетоновые тела. Установлено, что диспепсия отмечается у телят в возрасте до 2 мес. у 67% голов и сопровождается повышением в крови уровня лейкоцитов (до 10,89 ± 0,76 тыс/мкл), концентрации глюкозы (до 8,18 ± 1,23 ммоль/л), а также снижением значений цветового показателя (до 0,45 ± 0,12), содержания ретинола (до 18,63 ± 8,87 мкг%) и щелочного резерва (до 19,83±0,90 ммоль/л). Применение пробиотических препаратов серии «Ветом» существенно снижает тяжесть течения и частоту возникновения диспепсии у телят в ранний постнатальный период, вплоть до полной их профилактики.

Лечение и профилактика эймериоза птиц в АО «Птицефабрика «Молодежная» Алтайского края

2024-11-19T08:56:19+00:00

Инвазионные заболевания наносят колоссальный экономический ущерб птицеводческим хозяйствам Алтайского края. Эймериоз – инвазионное заболевание, возбудитель которого локализуется чаще всего в эпителиальных клетках кишечника. Поражаются все виды пород кур, а именно цыплята в возрасте от 10 до 80 дней. Цель работы – разработать систему лечебно-профилактических мероприятий по борьбе с эймериозом птиц в АО «Птицефабрика «Молодежная». Работа по исследованию методов лечения и профилактики эймериоза птиц проводилась с 14.08.2023 г. по 20.05.2024 г. на базе АО «Птицефабрика «Молодежная» Первомайского района Алтайского края. Основным направлением хозяйства является производство пищевого яйца, а также предприятие занимается выведением ремонтного молодняка из инкубационного яйца от собственного родительского поголовья. Согласно официальным данным из учетной формы № 6-вет. журнала для записи эпизоотического состояния птицеводческих хозяйств о заболеваемости поголовья птиц эймериозом и результатам собственных исследований на территории АО «Птицефабрика «Молодежная» за период 2023-2024 гг., поголовье было инвазировано эймериозом в разном процентном соотношении. Эймериоз птиц имеет широкое распространение в АО «Птицефабрика «Молодежная». Количество случаев заражения эймериозом за период с июня 2023 г. по май 2024 г. зарегистрировано у молодняка 205,0 тыс. и у взрослого поголовья птиц – 99,0 тыс. Терапевтическая эффективность препарата «Байкокс 2,5%» в дозе 0,4 мл на голову составила 64% на 5-й день и 98,0% на 10-й день; препарат «Ампролиум 30%» в дозе 0,2 г на голову эффективность на 5-й день 53,0% и на 10-й день 84,0%. Профилактическая экстенэффективность Ампролиума 30% составила 98% и Байкокса 2,5% – 100%.

Эффективность применения специализированной бактериальной закваски при приготовлении сенажа

2024-11-26T08:11:55+00:00

Научно-хозяйственный опыт проведён на базе ПЗ «Комсомольское» Павловского района Алтайского края. Согласно схеме опыта, в июне 2024 г. в данном хозяйстве проводилась закладка сенажа многолетних трав (костёр 65%, эспарцет 35%) с внесением специализированной бактериальной закваски СЗПСС. Перед закладкой были отобраны пробы зеленой массы сочного корма. Зеленую массу закладывали в стеклянные банки объемом 3 л. Отбор проб сенажа на анализ проводили на 5-й, 15-й и 30-й день после закладки зеленой массы. Использование бактериальной закваски СЗПСС для сенажирования зеленой массы позволило получить сенаж высокого качества, который соответствует ГОСТ Р 55452-2021 «Сено и сенаж. Общие технические условия» по органолептической оценке (цвет, запах, консистенция) и химическому составу. При внесении исследуемой бактериальной закваски в сенажируемую массу содержание переваримого протеина на 30-й день увеличилось на 6,5%. Заметное положительное влияние применения бактериальной закваски СЗПСС оказало на концентрацию сахара и каротина. Углеводы являются хорошим субстратом для развития молочнокислых и пропионовокислых бактерий. К 30-му дню закладки сенажа содержание сахара в опытном варианте составило 18 г, а в контрольном варианте – 17 г. Количество каротина в опыте было больше, чем в контрольном варианте, на 14%, количество крахмала увеличилось на 41-67%, уровень кальция стал выше на 4% относительно контрольных значений.

Результаты применения разного клеточного оборудования в условиях ООО «АПФ «Енисейская»

2024-11-26T08:29:41+00:00

В России кур промышленного стада содержат в различных типах клеточных батарей как зарубежного, так и отечественного производства. Выявление эффективности использования различных клеточных батарей в условиях конкретного производства является актуальной задачей науки и практики. Цель исследования – изучить эффективность применения разных клеточных батарей для содержания кур промышленного стада в условиях ООО «АПФ «Енисейская». Необходимо отметить, что в опыте использовали птицу кросса Ник Браун, возраст птицы на начало исследования 120 дней, а на конец – 180 дней. Поголовье птицы в группах – по 30000 гол. Клеточные батареи фирмы ARUAS (контрольная группа) четырехъярусные, по 9 гол. в клетке, где система кормораздачи обеспечивает более редкую поставку комбикорма в больших количествах (птица выбирает лучшие частицы); система сбора яиц более длительная из-за дополнительных операций. Клеточные батареи фирмы ZUCAMI (опытная группа) пятиярусные, по 11 гол. в клетке, где система кормораздачи обеспечивает более частую поставку комбикорма (птица съедает весь корм); система сбора яиц более короткая благодаря элеватору. Установлено, что валовой сбор яиц в опытной группе превосходил контроль на 30,3%. При сборе яиц определенное их количество повреждается в виде боя и насечки. Установлено, что этот показатель в опытной группе был ниже, чем в контрольной, на 1,74%. При проведении опыта учитывали расход кормов. Определили, что в опытной группе этот показатель был ниже по отношению к контролю на 1,7%. В опытной группе сохранность была существенно выше, чем в контроле, на 2,6%. Установлено, что экономический эффект от применения клеточных батарей ZUCAMI составил 418 тыс. руб. Данный экономический эффект обусловлен тем, что клеточные батареи ZUCAMI имеют более совершенные системы кормораздачи и сбора яиц, что и привело к существенному увеличению продуктивных качеств птицы промышленного стада.

Изучение корреляционной зависимости цитокинов сыворотки крови цыплят-бройлеров от плотности посадки

2024-11-27T01:46:49+00:00

Отражены результаты биохимических исследований сыворотки крови цыплят-бройлеров на фоне скученного напольного содержания. Плотность посадки цыплят при напольном содержании зависела от возраста птицы. До 10-суточного возраста плотность посадки для цыплят-бройлеров всех групп была одинаковой – 30 гол. на 1 м² площади пола. В дальнейшем, начиная с 11-суточного возраста, плотность посадки на 1 м² площади пола при содержании цыплят-бройлеров опытной группы увеличивали на 30% от аналогичного показателя контрольной птицы. В сыворотке крови бройлеров были выявлены следующие показатели цитокинового профиля: интерлейкин 1β (ИЛ-1β), интерлейкин 6 (ИЛ-6), фактор некроза опухолей (ФНО), интерлейкин 4 (ИЛ), интерлейкин 10 (ИЛ-10), трансформирующий фактор роста β1 (ТФР β1). Переуплотнение цыплят-бройлеров при напольном содержании приводит к активизации цитокинового профиля сыворотки крови. Полученные данные подвергнуты статистической обработке в виде расчетов корреляционной зависимости показателей цитокинового профиля сыворотки крови бройлеров от различных параметров площади посадки. Соотношение цитокинов за время наблюдения в течение 42 сут. завышено в сторону провоспалительных интерлейкинов ИЛ-1β, ИЛ-6 и фактора некроза опухолей ФНО. Уровни противовоспалительных цитокинов к 42-м сут. исследований снизились до минимальных значений. Статистическую обработку проводили по расчету F-критерия Фишера. Установлено, что уровни интерлейкинов ИЛ-1β и ИЛ-6 у цыплят-бройлеров не зависят от плотности посадки. На показатели фактора некроза опухолей, интерлейкинов ИЛ-4 и ИЛ-10, а также трансформирующего фактора роста β1 плотность посадки оказывает существенное влияние. Результаты биохимических исследований на показатели цитокинового профиля цыплят-бройлеров являются важными диагностическими маркерами стресс-реакции и развития защитно-приспособительной реакции у сельскохозяйственной птицы.