Е. Ф. Отт, Т. Н. Орлова, И. А. Функ, и Р. В. Дорофеев, «Изучение региональных штаммов лактобацилл и введение их в состав бактериальной закваски для биоконсервирования кормов», Вестник Алтайского государственного аграрного университета, вып. 6 (188), сс. 132–137, июн. 2020.