Отт, Екатерина Федоровна, Татьяна Николаевна Орлова, Ирина Андреевна Функ, и Роман Викторович Дорофеев. 2020. «Изучение региональных штаммов лактобацилл и введение их в состав бактериальной закваски для биоконсервирования кормов». Вестник Алтайского государственного аграрного университета, вып. 6 (188) (июнь):132-37. http://vestnik.asau.ru/index.php/vestnik/article/view/422.